Про полезные качества спельтовой муки я уже здесь рассказывала. А тут про пользу кокосового масла. Осталось иметь в наличии спелые бананы и овсяные хлопья, и буквально через пол часа кухня наполнится сладким ароматом выпечки...


( Read more... )

Хрустящие колечки чириос хороши не только на завтрак с молоком, но и прекрасно дополняют это вкусное печенье...
Кстати, различные кукурузные хлопья можно добавлять не только в выпечку. Так, например, мелко перемолотые не сладкие хлопья являются очень вкусной панировкой. Я как нибудь покажу как это работает. А пока угощайтесь печеньем!


( Read more... )

Очередной вкусный эксперимент со спельтовой мукой. О полезности  спельтовой муки я уже рассказывала здесь. А подобное печенье на основе белой муки я показывала тут. Именно то печенье (на фотографии слева) в свое время стало первой моделью в серии оригинальных фуд-фото.
Когда Таня tata_cher предложила провести марафон - My best food photo, именно эта ( Read more... )

Не знаю приходилось ли вам использовать в выпечке спельтовую муку.  Если еще нет, то обязательно  ее приобретите. Спельта (полба) является одной из древнейших видов дикой пшеницы. Она содержит в несколько раз больше белков, минералов, микроэлементов и клетчатки, чем обычная мука. К тому же спельта является экологически чистым продуктом, т.к. при ( Read more... )